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emportez un morceau du Brésil chez vous.
Barbecue
Les viandes grillées brésiliennes les plus traditionnelles: Aiguillette rumsteak (Picanha), Rumsteak bœuf, Aiguillette baronne du bœuf, Saucisse de porc fumé, Poulet rôti et échine du porc. Droit à 4 accompagnements au choix: Feijoada, frites maison, manioc frit, farine, vinaigrette, mayonnaise et pommes de terre, riz blanc, haricots rouges, banana plantain.
Aiguillette rumsteak (Picanha), Rumsteak bœuf, Aiguillette baronne du bœuf, poulet rôti et gigot d'agneau. Droit à 4 accompagnements au choix: Feijoada, frites maison, manioc frit, farine, vinaigrette, mayonnaise et pommes de terre, riz blanc, haricots rouges, banana plantain.
Portion de gigot d'agneau, préparée à l'ail et au romarin.
Plats d'accompagnement
Haricots noirs au porc. L'un des plats brésiliens les plus typiques.
Excellente option pour accompagner le farofa avec le barbecue. Une combinaison de sucré et salé avec une explosion de saveurs.
Farofa est fabriqué à partir de farine de manioc et est toujours présent dans les plats brésiliens. Excellent mariage avec feijoada.
Des frites que nous faisons à la maison. Une touche brésilienne pour vous.
Petits morceaux de tomate, oignon, poivron. Une excellente option pour accompagner d'un barbecue.
Riz blanc assaisonné à l'ail.
Un accompagnement frais de mayonnaise, pommes de terre, petits morceaux de carottes et petits pois.
Très courant au Brésil, le manioc frit est très savoureux et se marie parfaitement avec le barbecue.
Antipasto est un nom d'origine italienne qui signifie avant le repas, et cette suggestion d'antipasto aux aubergines est tout simplement spectaculaire a manger avant le barbecue.
Au Brésil, le salpicão est un type de salade, connu pour son mélange de légumes, de fruits et de poulet effiloché.
Est traditionnellement servi aux soupers de Noël et du Nouvel An dans divers États du pays. (500gr)
Boissons alcoolisées
Brahma est une marque de bière brésilienne créée en 1888, à Rio de Janeiro,
Skol a lancé en 1971 la première bière en conserve au Brésil. Dès lors, le marché de la bière au Brésil ne sera plus jamais le même.
Bière française
Bière portugaise
Bière hollandaise
La Piña Colada est un cocktail, il est servi mélangé avec de la glace. Son origine est de Porto Rico.
Mojito est un cocktail de Cuba. Ce cocktail avec plus de 100 ans n'est pas aussi bien documenté que le daiquiri ou le cuba-libre.
Sex on the Beach est une boisson alcoolisée à base de vodka, de schnaps à la pêche, de jus d'orange et de jus de canneberge.
Caipirinha c'est un apéritif 100% brésilien.
Fabriqué avec la célèbre Cachaça
(boisson alcoolisée à base de canne à sucre)
Boissons non alcoolisées
Sa matière première, le fruit du guaraná, est toujours cultivée et fabriquée à la main par des producteurs locaux à Maués, une ville amazonienne située à 253 km de la capitale Manaus.
Boisson froide
Boisson froide
Boisson froide
DESSERT
Fruits frais coupés au moment de la commande trempés dans du jus d'orange.
Mousse aux fruits de la passion maison.